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中國時報【報導陳志東】

攝影鄧博仁一向只對富豪會員開放的香港馬會附屬餐廳，其港點究竟有著什麼新竹縣峨眉鄉鎖精套環樣的富貴滋味？現在，不用猜，台北國賓飯店透過香港富豪李嘉誠的私廚介紹，把香港馬會前港點行政主廚鍾貴照挖角來台，首波全新8道港點，即日起上市。

這一天，國賓飯店邀請眾多媒體試菜，讓大家最驚艷是這道「鴛鴦涼瓜凍糕」。想都沒想到，苦瓜也能做甜點，以蘋果苦瓜跟綠苦瓜兩種口味的凍糕交叉組成，將這兩種苦瓜去皮後打汁，分別加入牛奶、蜂蜜，然後冰鎮、成型、切塊，入口後一股鮮苦清爽環繞唇齒間，滋味非常獨特。

同樣充滿創意是「七彩紫米流沙球」，將糯米粉與紫米混和成外皮，裹入奶皇餡，蒸熟後滾上七彩米香，看起來鮮豔繽紛，入口後有著米香脆、皮Q彈、以及奶皇流沙三種口感，味道層次豐富交錯滿是趣味。

「在馬會，每個月都要有新菜。」嚴格的創新要求，讓已有40年廚齡的鍾貴照主廚號稱「港點百科全書」，會做800種港點，劉德華與曾志偉等港星都曾是座上賓，來台後也馬上端出許多台灣飲茶餐廳沒見過、甚至沒想過的新口味。

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★台北國賓飯店粵菜廳╱台北市中山北路二段63號2樓╱02-21002100

（中央社澎湖縣27日電）馬公市區路外和路邊免費停車好康將取消不復見，澎湖縣政府預計民國106年3月觀光季開始前，實施市區路邊停車收費。

澎湖縣政府建設臺東縣蘭嶼鄉性感內褲處長洪棟霖表示，改善市區停車空間擁擠，今年制定澎湖公有停車場管理自治條例，經議會議修正通過，8月公告，市區除有公有地下停車場和原有停車場，路旁和路邊停車將以民族路以東、第三漁港以西和陽明路以南道路兩邊，進行停車收費，目前在收費路段完成停車格劃位。

洪棟霖表示，市區路旁停車格，共畫設有952個左右，未來將委外經營，停車收費採月票和計時，其中大客貨車月票新台幣3000元，小客貨車1500元；計時收費部分，大客貨車以30分鐘20元，1小時收費40元，小客車為10元和20元，每日上限則為大客貨車320元，自小客貨車160元。

至於市區縣府、中正和文光地下停車場月租費，也在今年4月恢復每月1500元，不再優惠。1051227

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